今天小小男子汉减肥夏令营为大家推荐几款低脂少油的家常素菜谱,正在减肥期的小伙伴不妨来试试晚餐这么吃哦~!
1、鸡蛋炒双菇
鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量
1.准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入
2.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒
3.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。
2、青笋炒木耳
青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片
2.锅热放油,爆香蒜片
3.下青笋片炒至断生
4.放入红椒
5.以及木耳一起翻炒
6.炒至8成熟时,调入适量盐、糖
7.临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)
8.大火炒匀,即可出锅
3、辣炒什锦藕丁
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