减肥夏令营：以不吃主食作为减肥手段的做法也是错误的。
主食，主要指粮食，包括米、面、杂粮和薯类等碳水化合物食品。人体每天所需的能量中，碳水化合物供能占55%～60%。主食中富含碳水化合物，是每天不可或缺的食物之一。
如果脂肪和蛋白质提供的热量过高，而碳水化合物提供的热量过低，则对慢性疾病的预防极为不利。不吃主食之所以能很快减轻体重，那是因为体内水分流失加快。这种做法具有明显的副作用，而且长此以往，会导致心血管疾病风险的增加。
另外，碳水化合物不是血糖的唯一来源，不论是碳水化合物还是蛋白质或脂肪，摄入过多，都会在体内变成脂肪存储起来。来自碳水化合物的能量在体内更容易被利用，而来自脂肪的能量更容易转变为脂肪在体内存储。
总之，减肥应该减少摄入的是高热量食品而非主食。
